Enstalasyon pwodiksyon pwodwi letye sèvi ak dlo plis pou netwaye rezon pase kòm yon engredyan. Sanitasyon enpòtan anpil lè w ap fè consommables. Pwodwi letye, an patikilye, ka byen sansib a sèten bakteri. Dlo tou itilize pou rezon refwadisman ak jenerasyon vapè.
Bwason, ke yo te likid, gen dlo nan yon sèten degre. An reyalite, dlo gen anpil chans engredyan ki pi enpòtan nan pwodiksyon bwason. Dlo yo itilize tou pou lave boutèy yo ke pwodwi yo pral chaje ak transpòte pous Pifò nan dlo ize ki te pwodwi pa konpayi bwason soti nan lave boutèy.
Nan atik sa a, mwen pral pale souultrafiltrasyon(UF) itilize pou tretman letye ak bwason dlo ize pwodwi. Mwen pral mansyone tou itilizasyon li pou trete dlo pwosesis pou tou de bwason ak pwodwi letye.
Premyèman, mwen pral diskite sou konpozisyon an nan konpozisyon sa yo dlo ize patikilye pou chak endistri.
Dairy Konpozisyon dlo ize
Total solid sispann (TSS)
Demann oksijèn byochimik (BOD)
Demann chimik oksijèn (COD)
Azòt
Fosfò
Grès, lwil, ak grès (bwouya)
Konpozisyon dlo ize bwason
Sik
Sodyòm idroksid
Detèjan
Klò
Sulfat
Yo nan lòd yo kenbe etablisman an, ak pa prokurasyon pwodwi yo nan kesyon, an sekirite nan ajan patojèn mikwòb, souvan esterilizasyon nan ekipman yo mande yo. Natirèlman, ou pa ka esterilize ak dlo ki gen patikil òganik ak inòganik nan li. Se poutèt sa, dlo anvan tout koreksyon yo dwe byen trete anvan yo itilize li. Natirèlman, apre yo fin lave ak esterilizasyon nan pwodwi ak ekipman, dlo ize a ki odtoki koupe ka gen ladan polyan ki pa ideyal pou dechaje san tretman. UF se prèske toujou itil pou jwenn dlo gratis nan patojèn mikwòb, men li ka itilize tou pou fè fas ak kantite tras nan bwouya ki nan dlo ize a soti nan rense pwodwi yo. Itilizasyon UF ka gen ladan aplikasyon pou tankou filtraj polisaj pou tretman dlo ize ak kòm yon filtre pretratman pou yon sistèm osmoz inverse (RO) pou dlo esterilizasyon.
Bezwen pwodiksyon bwason-wo kalite dlo pou tou de pwodiksyon nan bwason sa yo ak pou boutèy-netwaye ak esterilizasyon. Li evidan ke dlo sa a ta bezwen bon jan kalite dlo pou bwè pou itilize kòm yon engredyan. Sepandan, pou esterilizasyon boutèy li ta bezwen tou menm kalite pou evite kontamine anndan anbalaj boutèy la. Avèk sa nan tèt ou, UF fè yon konpleman pwisan nan yon sistèm RO, ki fè yo trè popilè nan pwodiksyon an nan dlo pou bwè. An reyalite, konpayi tankou PepsiCo ak Glaceau fè piblisite sou sit entènèt yo ke Aquafina ak Smartwater yo tou de te fè lè l sèvi avèk yon pwosesis RO. Yon sistèm RO, ki pi byen adapte pou trete solid ki fonn, gen tandans pou egzije kèk nivo pretratman pou pwoteje manbràn li yo kont foul. Itilizasyon UF gen ladan yo retire nan matyè solid patikil ak bakteri / viris ki soti nan sous dlo sifas yo.
Nan atik sa a, nou te pale de itilizasyon UF pou tretman dlo kri, engredyan dlo, ak tretman dlo ize lave nan endistri letye ak bwason yo. Pou rekapite, ultrafiltrasyon kapab yon solisyon ideyal tretman dirab pou retire elèv la nan solid amann sispann, pwoteyin, sik konplèks, ak ajan patojèn mikwòb nan tou de letye ak aplikasyon pou bwason.
